Londýn - Lidé začali vyrábět a jíst potravinu, kterou lze označit za jakéhosi předchůdce dnešního chleba, už před 30 000 lety. Tedy v době, kdy ještě neexistovalo zemědělství.

Tvrdí to italský tým vědců na základě mikroskopického zkoumaní škrobových zrn, nalezených na kamenných nástrojích, kterými si lidé v té době "prachléb" připravovali.

Brali kořeny z různých rostlin, udělali z nich jakousi mouku a s vodou pak vytvořili toto jídlo.

"Je to něco jako placka nebo palačinka, ale jen s vodou a moukou," řekla agentuře Reuters Laura Longová z Italského institutu prehistorie a rané historie.

"Křupalo to, ale moc dobré to asi nebylo," tvrdí italská historička.

Na kamených nástrojích vědci našli zbytky obilí, které obsahuje hodně škrobu. Tyto nástroje prý tým našel na několika místech Evropy, včetně České republiky.

Objev zřejmě vyvrátí teorii, že předkové dnešních lidí byli v té době hlavně masožravci.

Dosud nejstarší důkaz o použití mouky nebo čehosi, co ji připomíná, byl objeven při vykopávkách v Izraeli a je zhruba 20 tisíc let starý.